石井さん 1度の食事でこんなにこんぶを頂いたのは初めてですが、どれもとても旨味とコクたっぷりでおいしかったです。様々なこんぶがあることを知り、これからは食卓に利用していきたいと思います。		川尻さん 上の子2人（中3と中1）を留守番させての参加でした。4品ともとてもおいしく、食の細いこの子も「おいしいおいしい」と良く食べました。家に帰ったらさっそく作ります。これからは昆布をもっと食卓にのぼらせたいと思います。
	西野さん 昆布の魅力、再発見です。昆布職人が削るというおぼろ昆布に感動、味わいもよかったです。奥薗先生を見習って、健康と美容の為、毎日食卓に昆布があがるようにレパートリーを増やしたいと思います。		大橋さん コンブの活用法がいろいろ学べて良かったです。また家でやって食べたいです。参加できてよかったです。
	中矢さん 昆布がこんなに手軽に簡単に調理できるとは思いませんでした。なかなか登場させる機会が少ないので、もっと使って行きたいと思います。ごはんはとってもおいしかったです。梅干しの酸味が効いてほど良いうま味が豚肉ととてもよく合っていました。 ミネストローネは和風な味で、でもオリーブオイルやにんにくのおかげで洋風っぽくて、たくさん食べられる味だと思いました。だしを使わずに、こんなにうま味がでるなんておどろきでした。ササ身もゆかりの風味と昆布がマッチしてとてもおいしかったです。子供も大喜びでした。		稲見さん ぼくは今日の料理の中でささみのとろろ焼きが気に入りました。おいしかったです。トマトとこんぶの意外な組合せにびっくりしました。又、とろろ昆布って、子どものときからにがてだったのですが、ささみのとろろ焼きやお好み焼きに使えると知りそのおいしさにびっくりしました。今日はありがとうございました。
	北上さん 「こんぶの料理、うまかった！」（お子様談）こんぶの味の深さ、奥の深さを発見できた意義ある教室でした。先生にもお会いできて感激です。		清水さん ありがとうございました。こんぶを入れることによって、とてもよく噛むことに改めて気づきました。そしてとてもおいしかったです。うまみ＝こんぶというくらいおいしかったです。また何かありましたら、ぜひ参加したいです。
	三輪さん 母親がいくら昆布はおいしくて体に良いと言っても子供はなかなか食べたがらなかったのですが、本日、先生のデモをすぐ近くで見て、自分でやってみて、かなり認識が変わったようです。これからはどんどん使ってみたいと思います。		尾山さん ごはんがとてもおいしかったです！こんぶを食べやすく色々学べてよかったと思います。先生を本でしか知らなかったので関西弁でおどろきました。
	梅本さん テレビでいつも拝見していますが、お会いしてみても気さくに声をかけて下さってお人柄にふれてうれしく思いました。料理は学習でなくふれて楽しくするものだということを教えていただきました。子供と和気あいあいと料理ができてよかったです。 こんぶは洋風料理に合うのかなと思いましたが、ミネストローネはうまみがすごくでていておいしかったです。こんぶのお好み焼きは固くて多少食べづらかったです。ミネストローネのこんぶとトマトの味が出てて、とてもおいしかったです。（梅本ひかり）		森本さん 昆布でお好み焼きができたりミネストローネはコンソメ？で作るもの？！なんて感覚があったのですが目からウロコ！！で、とっても美味しくいただきました。短時間でこんなに美味しいお料理ができてとても感動でした。私も乾物が好きなので、日頃お料理に取り入れていきたいと思います。
	高澤さん こんぶの意外な使い方が勉強できました。だしこんぶはすてていたので、これからは、すてる事なく料理したいと思います。		渡辺さん 長男の受験でなかなか出かけられなかったので、このような機会で参加できとても楽しかったです。この頃よくお手伝いをしてくれるので、これからもがんばってお手伝いをしてくれればいいなぁと考えています。楽しかったです。ありがとうございました。
	宮田さん いつも限られた時間で料理をしているため、おいしく、手早く、簡単で、アイデアいっぱいの食事をめざしています。今日参加させて頂いて、本当に参考になりました。		芹澤さん にこにこ笑顔の奥薗先生に直接教えていただき、とても楽しかったです。お料理だけでなく、保存方法など役に立つことをいろいろ教えていただけました。こんぶを上手く使って化学調味料を使わずにすむことなどぜひこれから試してみたいことがたくさんありました。 （家の引き出しに入りっぱなしのこんぶを今日から小さく切っていっぱい登場させたいと思います！）どうもありがとうございました。
	桐村さん 昆布を食べるということを今まであまりしていなかったので、もっと野菜ととらえて、しかもいいだし旨味がでると思って、どしどし使っていきたいです。「こんぶ」というと、だしをとったら捨ててしまうイメージがあるけど、今日作ったお料理は、 もちろんだしはとるけれど、そのだしをとったこんぶもお料理に使っていたので、びっくりしました。同じ年頃のお子さんのお手伝いの状況も話せて良い勉強になりました。こわがらないで、まず料理をやってみる事が、慣れであり、楽しみ、工夫等も分かってくると知りよかったと思いました。ありがとうございました。		伊東さん レクチャーには子供はたいくつしていましたが、お料理（その前の試食も）がはじまると目をキラキラさせていろいろな作業に取り組んでいました。おいしくて楽しかったです。ありがとうございました。
	上徳さん 昆布を使う事により、うま味がとても増すが実感出来ました。また、和・洋・中問わずに大活躍する素材だと思いました。ただ、子どもと一緒だとつい口出ししたくなってしまうので、今後、子どものみ、親のみの料理教室もぜひ開催して頂きたいです。 もちろん一緒も楽しいですが…。また、父親と子の教室もぜひお願いします。今日は、料理教室に来れて本当によかったです。1人でいろんなこともできたし、こんぶでこんなものも作れるんだと思いました。また機会があったらぜひまたやりたいです。		萩原さん 参加できてとってもよかったです。家では、簡単な料理しか作ってないので、とても楽しかったです。新しいお友だちが、あっというまにできたし、先生もやさしかったです。自分やみんなで楽しく作れる料理が私は一番大好きです。 先生は、料理をやさしく教えてくれて、みんなをたのしく、よろこばせる料理の教え方をしてくれました。試食してみたとき、とてもおいしくて、私は今日のばい食べないのに、今日はみんなで食べるし、おいしいせいか、たくさん食べられました。たくさんの友だちと作れてよかったです。先生のお話も、おもしろかったです。みんなを楽しくしてくれた先生が、私は大好きです。
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