ずぼらこんぶ料理
奥薗壽子先生のずぼらこんぶ料理レシピ
料理研究家奥薗先生のオリジナル昆布料理レシピ。
簡単に作れるレシピばかりなのでぜひお試しくださいね。
奥薗壽子先生のずぼらこんぶ料理レシピ
奥薗壽子先生 奥薗壽子先生 プロフィール
「料理は楽しくシンプルに」がモットー。「おいしい、早い、簡単、安い」が基本で、いい加減に適当に作っても美味でヘルシーな「ズボラ料理」が大人気。雑誌、講演、テレビ、料理教室等で全国を飛び回る。昆布レシピもお手のもので『「遊び尽くし」もっと手軽に昆布術』(創森社)など料理本著書多数あり。
奥薗先生の公式サイト「なべかまぺえじ」

ずぼらこんぶ料理レシピ INDEX
※料理画像をクリックすると、そのままプリントアウトできるレシピページが見られます

切り昆布のサラダ
ビールのおつまみにもピッタリ!
早煮昆布のミネストローネ
昆布のだしが味に奥行きをだしてくれる。
  早煮昆布と豚肉の甘辛煮
お酢で煮てさっぱりと。冷めてもおいしい。
昆布と鶏のさっぱりラーメン
手軽にできる、うれしいラーメンレシピ。
  ささみのとろろ焼き
ゆかりが味の決め手の簡単メニュー。
  納豆昆布のお好み焼き
納豆昆布のもちもち感も絶品!
沖縄風梅昆布ご飯
昆布と豚肉のボリューム満点の混ぜご飯。
  とろろピザトースト
オーブンの余熱をうまく利用したアイデア料理。
  切り昆布のマーボー風
歯ごたえと豆板醤のピリ辛が食欲をそそる。
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