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香川県／小原香織さま
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●ナス
●納豆昆布
●しょう油
●七味唐辛子
●うまみ調味料 |
2本
50g
適宜
適宜
適宜 |
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作 り 方
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| （１） |
ナスをみじん切りにする。 |
| （２） |
納豆昆布にしょう油とうまみ調味料を入れ、粘りが出るまで混ぜる。 |
| （３） |
ねばりが出たらナスをいれ、味がしみるよう混ぜる。納豆を入れてさらにねばねばにして、ご飯にかけてもおいしい。子供にはこのまま、大人用には七味唐辛子をかける。 |
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