昆布料理レシピ大募集 結果発表! 優秀作品には昆布詰め合わせなどをプレゼント!

優秀作品に選ばれたのはこの昆布レシピです
優秀賞カモミールさんのレシピ
昆布とジャガイモのたらこ和え
優秀賞マクマスキーさんのレシピ
豚軟骨の昆布味噌煮
優秀賞みぃさんのレシピ
とろろ昆布
de ふわふわ肉団子♪
昆布レシピ 写真
昆布レシピ 写真
昆布レシピ 写真

シャキシャキのジャガイモと昆布の歯ごたえ。美味しくてヘルシー!

昆布の旨みのトロトロ豚軟骨。
濃厚な味わいが酒の肴にピッタリ!
はんぺん入りでふわっふわ!
とろろ昆布のだしがきいて、美味。
「ジャガイモは、シャキシャキ感を残すために、炒め過ぎないようにします。味付けは、明太子の塩味のみの薄味に。油の使用も最小限にしてあるので、ローカロリーです。」(カモミールさん) 「豚軟骨は下ごしらえをしっかりすることで臭みもなくトロトロに美味しくできました。根菜を入れ、生姜・にんにくを効かせてヘルシーに。昆布のだしが効いてます。」(マクマスキーさん) 「すり身をわざわざ作らなくてもはんぺんを代用することで海の香りたっぷりの肉団子に! とろろ昆布を一緒にいれると、旨みやジューシーさを閉じ込めてくれふわふわに。」(みぃさん)

 

優秀作品には昆布詰め合わせと「こんぶっく」をプレゼント!(毎回3名様)受賞された3名の皆様、おめでとうございました!

受賞者の方には、賞品として、のおいしい昆布詰め合わせ(約1000円分)と、お役立ちミニリーフレット「こんぶっく」をお送りしますので、楽しみにお待ちください。

「こんぶネット」では、今後も昆布を使ったオリジナリティとアイデアあふれるレシピを募集していきます。

次回の募集は、1月25日から。テーマはお弁当です。
次回もたくさんのご応募お待ちしています!
ありがとうございました!!

【主催】
社団法人 日本昆布協会
〒530-0001 大阪市北区梅田1丁目1番3-1200 大阪駅前第3ビル12階
メール: info@kombu.or.jp

【昆布料理レシピ大募集についてのお問い合わせ先】
株式会社ハーストーリィプラス こんぶネット事務局
〒733-0834 広島市西区草津新町2丁目15-17
TEL:082-942-1191  ※お電話の対応は平日の10時〜17時となります。
メール: kombunet@hs-plus.jp
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