2010/3/15 子どもが同級生のママ友達３人で不定期にホームパーティをしています。今回は、昆布料理をメインに開催しました。 「じゃことにんにくの炊き込みご飯」は大人気で、おかわり続出！ ３人で３合食べちゃいました(笑）。 昆布はだしをとるイメージが強いみたいで、なかなか食卓にあがらないし、子どもが好きそうなイメージがないから余計に作らないのかもしれない、という話が、...（つづく）

2010/2/15 今回のパーティの参加者は、こんぶの苦手な（？）Ｆさんと、こんぶ料理を楽しみにして来たＹさん。低学年から幼児がいるママ達の話題は、子供の話、美容の話、健康の話と、つきることなく…。親子ともに、わいわいと楽しく過ごしました。どの料理にも、いろんな形の昆布を入れたのですが、気づいてくれたり、くれなかったり…（笑）。...（つづく）

2010/2/1 今日のパーティの準備は、5歳の次男が大活躍！ 「ママが通っている料理教室やパン教室に僕も通いたい」といつも言っている次男。大根をくし切りにしたり、茹でたじゃがいもをつぶしてくれたり、今回はたくさんお手伝いをしてくれました。
ママの作業が終わらないので、くし切りした大根を更に半分に、半分に…と想像力豊かに包丁を使うちびっこ料理人。切った大根を鍋に入れる...（つづく）

2010/1/15 寒い日が続くので、昆布をたっぷり使ったおでんを囲んで家族4人、お家でホームパーティーをしました。
いつもは市販のおでん種買って作っていたのですが、今回は水でもどした昆布を「結び昆布」にしてたくさん入れました。昆布のダシがしっかり出て、大根やこんにゃくにもたっぷりうま味がしみておいしかったです。結び昆布自体も煮込むとやわらかくなってとてもおいしくいただけました。...（つづく）

2009/12/15 毎月恒例、仲のいい友達５人で集まっているホームパーティ。 今月は『年末年始に使えそうな昆布料理を持ち寄ってみよう』という企画で開催しました。どんな料理が出てくるかな〜と期待していたら、予想を越えるようなオリジナルレシピに驚いたり笑ったり。普段は食べたことのないような昆布料理が出てきたり、想像もしてなかった味付け・料理法に、面白がったり感心したりとパーティは大いに盛り上がりました。 みんな料理好きなので、この機会に新しい昆布料理を...（つづく）

2009/11/15 家族ぐるみでいつも遊んでいる３家族。上の子どもたちが幼稚園に入園してからは、スケジュール調整がむつかしく、なかなか会えなくなってしまいました。でも、今回は久しぶりにみんなで集まってパーティーができました。 パーティー準備をしている間、子どもたちはパパと近所の公園で遊び、ランチタイムになると帰ってきましたが、みんなは砂だらけ。...（つづく）

2009/11/1 夏から秋に変わるこの季節。夏の名残り・・・秋の実りを合わせたそんな「こんぶ料理」が出来上がりました。秋をイメージして、テーブルコーディネートには、実家で収穫された「栗」をディスプレイしました♪♪そして、こんぶ料理に合いそうな日本酒やワインなどを用意。みんな「こんぶ料理は、どんなお酒にも合って美味しいよね！！」と笑顔が。。また、食べている時には、私が「これは○○こんぶを使っていて…」と説明すると、「エッ、これにもこんぶが入っているの？！」...（つづく）

2009/10/15 一緒に史跡めぐりをしたり、旅行したり、年齢の幅はいろいろですが、なぜか仲良し。楽しいこと大好き、食べること大好きな主婦仲間です。 「おとうさ〜ん、ごめんなさ〜い」と心の中で叫びつつ、懐石料理・ドイツ料理・フレンチ・京都の板前料理など、ダンナのいない間に集まっては、あっちこっちでごちそうを食べています。でも、ごちそうを食べて帰ったときには、...（つづく）

2009/10/1 残暑厳しい夏の終わり、暑さにまけじと、スタミナアップのためのギョウザパーティを開催しました。我が家には6人が集合しました。メンバーは、私たち家族と（夫･長男･二男）姉夫婦。暑い時には冷たいビールとギョウザが我が家の一番のごちそうです。姉夫婦も一緒に盛り上がりました。 ギョウザはみんなで手作りし、皮を包むのもワイワイ、ガヤガヤ、みんなで楽しく作りました。...（つづく）

2009/9/15 今回は何かと良く集まる20年来の友人３家族の大人６人子ども６人が集まって楽しみました。みんな食べる事が大好きな人達ばかりです。私以外はお酒を飲むので、ワインに合うパンと、しめに食べてもらうソーキと昆布のおつゆを沢山用意しました。 子ども達は小学生チームと幼稚園チームに分かれて遊んだりととても楽しそうにしていました。大人はみんなでトークを楽しみました。...（つづく）

2009/9/1 私がビール工場で手づくりしたビールと塩ふき昆布を入れた太巻きに、初めてトライした昆布料理の数々でおもてなしをしました。集まったのは、職場の友人。いつも一緒にお弁当を食べている友人や、部署が離れてしまった同期など３人が集まりました。みんな仕事をしながら主婦業もしている共働き主婦。...（つづく）

2009/8/15 同居している義父母と内々で娘の誕生パーティをしました。普段は食事時間がバラバラな家族ですが、今回は３世代揃っての食事となりました。 新しいメニューもいろいろ考えてみましたが、食べてみると...（つづく）

2009/8/1 いつも「主夫パパ」として家事育児を頑張ってくれている夫と、私を困らせつつも癒してくれる２歳の息子のために「昆布づくしのランチパーティ」を開催しました。ランチなのでできるだけ手のかからないメニューに...（つづく）

2009/7/15 いつも子どもが遊んでもらい、お世話になっている近所のご家族を呼んで、こんぶdeパーティーを開催しました。 当日は、子どももお皿を運ぶのを手伝ってくれたり、パパ達が子供と遊んでくれたおかげで、主婦達はのんびりパーティーを楽しむことが出来ました。また、子供の誕生日も近かったため...（つづく）

2009/6/16 「お肌つるつる」「アンチエイジング」「頭の回転」「丈夫な骨」この、こんぶの栄養をとっても必要としている、“アラ○○○（それぞれ○○○の中身は違う）”の女たちがこんぶ料理のもとに集合！楽しくおいしく美しく、こんぶのパワーを堪能しました。みんな立場は違いますが、それぞれ仕事を持つ身。...（つづく）

10月23日に愛知会場で昆布大使として参加してまいりました。第１部では、みなさんが子どもさんにたっぷり愛情を注いでいるんだな♪と感動するお話をたくさん聴かせていただき「子育てがんばらなきゃ！」ってすばらしい刺激になりました。第２部になって、いよいよ昆布大使の出番です。まずは、「食卓がよろこんぶ 川柳コンテスト」開催のお知らせとメルマガ登録キャンペーンの募集をお知らせを...（つづく）

この度、こんぶ大使に任命して頂き、昆布の素晴らしさを伝えるために、井戸端おしゃべりに参加してまいりました。 参加者のみなさんは3つの島に分けたテーブルに着席。 どのテーブルも同じ趣味の方やお友達がなるべく同席できるように配慮されてるような印象を受け、場が和やかだったと思います。...（つづく）

7月15日昆布大使として、参加させていただきましたHN咲子です。 第一部のテーマ「からだに良いこと」では、参加された皆さんは健康のために、昆布を食べる以外にも、日々努力されていることが良くわかりました。 ちなみに私は、4月末より毎日万歩計をつけ、最低5キロを目標にしています。 ...（つづく）

神奈川県で開催された「井戸端おしゃべり」でプレゼンしました！
昆布大使としては、初参加の私、まりーぬ(HN)も参加しました。今回は桜木町駅からすぐのホテルで開催ということもあり、参加者多数で...（つづく）

始めに司会の方から、「テーブル内で自己紹介と、皆さんの今の関心を 『美・健康・癒し』に分けるとしたら、どれに当てはまるか、意見をまとめて下さい。」とあり、簡単な自己紹介と、私のテーブルでは...（つづく）

「暮らしの根っこ “はじめの一歩フェスタ”」が10月31日〜11月1日に開催されました。がすてなーに＠東京豊洲ガスの科学館にて開催の企業ブースと親子料理教室に参加してきました。 両日ともお天気も良く、たくさんの方にご来場いただき、にぎやかなイベントとなりました。 こんぶブースでは、公募でご参加いいただいた７名の昆布大使さんにブースを盛り上げていただきました。 ブースにおこしの皆様には、日高昆布と「こんぶっく」、昆布の冊子などをプレゼント。 ...（つづく）

昆布最前線レポートとして“昆布の加工と昆布職人さん”を、「きょろ昆布大使」が取材しました。

だし昆布や昆布の加工品を販売されている「奥井海生堂」さん （福井県敦賀市）にご協力いただき、工場見学や昆布職人さんの作業風景をレポートさせていただきました。ぜひご覧下さい！！